يعاني البعض من الأشخاص من الإفراط في تناول البروتينات، مما قد يسبب ضررا للجسم، فالبروتين يعد من أهم المصادر الغذائية للجسم؛ إذ يحفز في إنتاج الإنزيمات والهرمونات والحفاظ على وظائف الجسم عامة، ويعتبر مهم وحيوي لأصحاب اللياقة البدنية الذين يتناولون مشروبات الطاقة والبروتين والوجبات الخفيفة، والبروتين حيوي ومفيد لصحة الإنسان إلا أن زيادة كميته يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، وفقا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".
وهناك كمية محددة يوصي بتناولها من البروتين وهي ما بين 10 إلى 35 % من السعرات الحرارية اليومية من البروتين، أي حوالى 50 إلى 175 جرام ، وفقا لأكاديميات العلوم والهندسة والطب في الهند.
ووفقا لدراسة أجريت عام 2022 ونشرت في مجلة "Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle"، فإن تناول المزيد من البروتين عن الكمية المحددة لا يحفز نشاطك في تحسين أدائك الرياضي، وأوضحت الدراسة أن القيام بذلك أدى فقط إلى اكتساب الحد الأدنى من العضلات لدى البالغين الأصحاء الذين شاركوا في تمارين المقاومة.
وعن الآثار الجانبية لتناول كمية كبيرة من البروتين:
- مشاكل الكلى:
مرضي الكلي يجب الحذر عند تناول البروتين إلى نظامك الغذائي، لأنه يمكن أن يؤدي الي تلف الكلى بسبب اجبار الكلي علي العمل بشكل أكبر وإذا كانت وظائف الكلى لديك معرضة للخطر بالفعل، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل، حيث أفادت دراسة نشرت في مجلة "Nutrients" أن الذين يتناولون نظام غذائي يعتمد على النباتات وبروتينات الألبان يعانون من انخفاض خطر الإصابة بحصوات الكلى مقارنة بمن يتناول نظام غذائي غني باللحوم والبروتين الحيواني ومنخفض الكالسيوم.
- ضعف العظام:
تناول البروتين بكثرة يسبب فقد الكالسيوم عن طريق البول،وعلي مدار الوقت يمكن أن يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة فرص الإصابة بهشاشة العظام وأمراض العظام الأخري .
- زيادة الوزن:
تناول البروتين بوفرة يعمل علي زيادة الوزن ، حيث يتم تخزين المزيد من البروتين على شكل دهون في جسمك.
- التعب:
قد يتسبب النظام الغذائي الغني بالبروتين في إنتاج الجسم الكثير من السيروتونين، وهو هرمون له دور مهم في وظائف الجسم مثل الحالة المزاجية والنوم والهضم والغثيان، ووفقا للأبحاث، يمكن أن يجعل النظام الغذائي الغني بالبروتين تشعر بالإجهاد والتعب .
- الجفاف:
عدم إضافة الماء والألياف الكافية إلى نظامك الغذائي يمكن أن يسبب الجفاف، حيث تساعد الألياف في الهضم وتساعد في الحفاظ على الترطيب عن طريق امتصاص الماء في الجهاز الهضمي.
