تقدم لكِ "البوابة نيوز"، هذه الأطعمة التي تحتوي على كميات وافرة من الحديد، لمرضى السكري لصيام آمن في شهر رمضان:
_ لحم العجل الخالي من الدهون.
_ الأسماك الدهنية كالسلمون، والسردين، والجمبري وغيرها.
_ البيض ولحوم الدواجن المنزوعة الجلود، وخصوصاً المأخوذة من منطقة الفخذ.
_ الفواكهة المجففة على أنواعها، وخصوصاً المشمش، والتمر، والزبيب.
_ المكسرات النيئة مثل: الكاجو، والبندق، واللوز، والفستق...
_ الخضار الورقية الخضراء ولا سيما السبانخ، والجرجير، والسلق، والبقدونس، والملوخية..
_ الحبوب الكاملة والبقوليات، كالحمص، والفول، والفاصوليا، وخصوصاً العدس الذي يحتوي على كمية كبيرة من الحديد.
_ الشوفان المدعّم بالحديد.
