كشفت أخصائية التغذية ليزا يونغ، عن خمسة أطعمة تساعد في تحقيق أهداف التخلص من الوزن الزائد، وغنية بالألياف والبروتين ومضادات الأكسدة والفيتامينات، وتعتبر حائط صد أمام مغريات الأطعمة الغير صحية.
وبحسب مانشر في موقع “Eat This”، أشارت ليزا أن الأطعمة الصحية تساعد على التخلص من الدهون المتراكمة والوزن الزائد بالاضافة إلى مد الجسم بكل العناصر الأساسية التي يحتاجها خلال يومه ومن هذه الأطعمة:
- التوت الأزرق
يوصف التوت الأزرق بأنه غذاء خارق، وهو مصدر جيد لفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة الأخرى،كما أنه منخفض السعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من الألياف، لذلك يشعرنا بالشبع.
2. الشوفان
يعد الشوفان خيارًا رائعًا لبعض المصابين بداء السكري من النوع الثاني بفضل انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم .
ويحتوي الشوفان أيضًا على كمية جيدة من الألياف، وهو أمر أساسي للحفاظ على الوزن وصحة الجهاز الهضمي، ويمكن أن يحمي القلب، وهو أمر مهم لأن المصابين بداء السكري من النوع الثاني معرضون للإصابة بأمراض القلب.
3. الجوز
الجوز غذاء مشبع بشكل لا يصدق، بفضل مزيج البروتين والألياف والدهون الصحية، حيث قد تساعد حفنة من الجوز كل أسبوع النساء على العيش لفترة أطول. كما وجد العلماء أن النساء في أواخر الخمسينات وأوائل الستينات من العمر اللائي تناولن وجبتين على الأقل من الجوز كان من المرجح أن يتمتعن بـ "شيخوخة صحية".
4. خضروات مجمدة
قالت ليزا إن الخضار الطازجة هي الخيار الأمثل السريع إذا كنت مشغولا ولم يكن لديك متسع من الوقت لتحضير المكونات الطازجة بشكل فردي.
وأشارت إلى أنه يمكن طبخ بعض الخضار المجمدة في الميكروويف وقد تكون الفواكه والخضروات المعلبة والمجمدة أرخص، وأكثر صحة، وألذ طعما من الأطعمة الطازجة.
5. سمك السلمون
يساعد سمك السلمون الغني بالأوميجا 3 في الحفاظ على لمعان الشعر، ولا ينتج الجسم بشكل طبيعي هذه الدهون الصحية، لذا من المهم للغاية التأكد من الحصول عليها من الأطعمة والمكملات، ولن يحافظ الأوميغا 3 على لمعان شعرك فحسب، بل سيساعده أيضا على النمو لفترة طويلة وممتلئة.
