المقادير
1 كوب سميد
5 كوب لبن
1، 5 كوب سكر
2 علبة قشطة
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
للتزيين:
قرفة
زبيب
جوزهند
طريقة التحضير
- قلبى السميد في السمن حتى يحمر لونه
- أضيفى اللبن والقشطة وقلبى حتى يغلط القوام
- أضيفى ماء الورد
- صبى البودينج في كوبايات
- زينى الوجة بالقرفة الناعمة والزبيب وجوز الهند وقدميه
