المقادير
كنافة
100 جرام زبده
300 جرام جبن كريمي
1 علبة قشطه
1 باكو كريمه بودره
1 كوب كريمه لباني
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
1 كيلو ماء فاتر
1 كوب فستق مجروش
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
للوجه:
1 كيلو كنافه
كريمه مخفوقه
فستق مطحون
زهر الليمون
طريقة التحضير
- اخلطي الجبنة مع الكريمة البودرة ثم ضيفي الكريمة اللباني واخفقيهم جيدا لا ثم ضيفي ماء الزهر والجلاتين واستمري في الخفق
- ثم ضيفي الفسدق المجروش
- ضعي كل هذه المكونات على دسك كنافة مستوي ثم ادخليها الفريزر حتى تتماسك ثم زينيها بالكنافة المقلية والفسدق وقدميها باردة
