المقادير:
- ۱٥۰جراما من بسكويت الشاي مكسّر
- ۲۰۰ جرام من الشوكولا السوداء
- ۱۰۰جرام زبدة بحرارة الغرفة
- ۱۰۰ جرام سكر بودرة
- ۱۰ حبّات مارشميلو مقطّعة إلى قطع صغيرة
- بيضة
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- ذوّبي الشوكولا السوداء مع الزبدة في حمام مائى.
- ضعي البيض، الفانيليا والسكر البودرة فوق الشوكولا المذوّبة، ثمّ حرّكي بسرعة حتى يذوب السكر وتتجانس المكوّنات.
- اضيفي البسكويت المكسرّ وقطع المارشميلو واخلطي بخفّة.
- افردى المزيج في صينية فرن مستطيلة، واضغطي عليه جيدًا ليتماسك.
- غلّفي الصينية بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة لنحو ٦ ساعات.
- قطّعي حلى البسكويت بالشوكولا والمارشميلو إلى مربعات، وقدّميه باردًا.
- ۱٥۰جراما من بسكويت الشاي مكسّر
- ۲۰۰ جرام من الشوكولا السوداء
- ۱۰۰جرام زبدة بحرارة الغرفة
- ۱۰۰ جرام سكر بودرة
- ۱۰ حبّات مارشميلو مقطّعة إلى قطع صغيرة
- بيضة
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- ذوّبي الشوكولا السوداء مع الزبدة في حمام مائى.
- ضعي البيض، الفانيليا والسكر البودرة فوق الشوكولا المذوّبة، ثمّ حرّكي بسرعة حتى يذوب السكر وتتجانس المكوّنات.
- اضيفي البسكويت المكسرّ وقطع المارشميلو واخلطي بخفّة.
- افردى المزيج في صينية فرن مستطيلة، واضغطي عليه جيدًا ليتماسك.
- غلّفي الصينية بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة لنحو ٦ ساعات.
- قطّعي حلى البسكويت بالشوكولا والمارشميلو إلى مربعات، وقدّميه باردًا.
