زمن تحضير: 10 دقائق
المقادير
صدوردجاج منزوع الجلد
بصلة كبيرة
حبة كبيرة فلفل رومي أخضر
علبة ذرة
ملح
جبن موزريلا
قشطة للخفق
ملعقة زيت وملعقة زبدة
طريقة التحضير والطهى
يقطع الدجاج والبصلة والفلفل الرومي شرائح.
نضع الزبدة والزيت في مقلاة واسعة ليسخن قليلًا ثم نضع عليه البصل حتى يذبل ولا يحمر.
نضع الدجاج ونحركه حتى ينضج جدًا ثم نضع الفلفل الرومي ونتركه حتى يذبل.
نضع علبة الذرة والملح وكميته حسب الرغبة ثم قشطة الخفق حتى يغطى الدجاج، بالقشطة ونتركه على النار ثم نضع الجبن على الوجه وتقدم مع الأرز الأبيض ومع مرقة الدجاج.
