يصاب مرضى ارتجاع المريء عند تناول مأكولات العيد مثل الكحك و الرنجة، بالعديد من الأعراض مثل الحموضة وحرقة المعدة التي تؤدي إلى ارتجاع المريء.
قدم الدكتور محمد عز العرب استشاري الجهاز الهضمي والكبد لـ " البوابة نيوز" بعض النصائح من أجل تناول هذه الأطعمة بأمان، ومن هذه النصائح مايلي:
تناول الكحك لمرضى ارتجاع المرئ
- تناول كمية بسيطة " كعكة واحدة تكفى " لتجنب زيادة الكوليسترول و الدهون والسكريات التي قد تؤدي إلى ارتجاع الأحماض.
- الابتعاد عن تناول الكعك المحتوي على الحشوات الثقيلة مثل الملبن والعجمية، لأنها ترفع من معدل حدوث الحموضة.
- تناول الكحك بعد الوجبات وليس على معدة فارغة لتقليل تأثيره على المعدة.
- تجنب المشروبات الحمضية أو الغازية بعده، ويفضل شرب النعناع أو الزنجبيل لتسهيل الهضم.
تناول الرنجة لمرضى ارتجاع المرئ
- تناول قطع صغيرة لأن الرنجة مالحة و دهنية، مما قد يحفز ارتجاع الأحماض.
- تناولها مع السلطة أو خضروات طازجة مثل الخيار والخس لتقليل تأثيرها الحامضي.
- اكل البصل والليمون باعتدال، لأنهما يرفعان من حموضة المعدة.
- تناول كوب لبن أو زبادي بعدها، لأنه يخفض من تأثير الملح والدهون على المعدة.
- عدم تناولها ليلا أو قبل النوم لتجنب أعراض الارتجاع أثناء النوم.
إذا كنت تعاني من أعراض قوية، فمن الأفضل تجنب الكحك و الرنجة أو استبدالهما بأطعمة خفيفة على المعدة للحفاظ على راحتك خلال العيد.
