في فصل الصيف، يتعرض الجسم لتحديات صحية خاصة تتطلب اهتماماً خاصاً بتغذيته لضمان الحفاظ على صحته ونشاطه، ومن بين الأساليب الفعّالة لتحقيق ذلك، تأتي أهمية تعويض الجسم بالفيتامينات من خلال تناول الأطعمة المناسبة كخيار رئيسي ومفيد، حيث توفر الفيتامينات الأساسية الدعم الذي يحتاجه الجسم في هذا الموسم، حيث يمكن أن يؤثر الطقس الحار وزيادة الأنشطة البدنية على احتياجاتنا الغذائية، وتُعتبر الفيتامينات جزءاً أساسياً من النظام الغذائي، حيث تلعب دوراً مهماً في العديد من العمليات الحيوية مثل تعزيز جهاز المناعة، حماية الجلد، ودعم الطاقة.
ويُعتبر فيتامين D من أبرز الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، نظراً لأن التعرض لأشعة الشمس، وهو المصدر الطبيعي لفيتامين D، يمكن أن يكون غير كافٍ أحياناً بسبب الرغبة الدائمة خلال الصيف في تجنب الشمس الحارقة والخروج بعد غروب الشمس في أغلب الأحيان، وفيتامين C من جهة أخرى، يساهم في تعزيز المناعة ومكافحة الإجهاد الناتج عن الحرارة، بينما فيتامين A يعزز صحة الجلد والعينين، وهي جوانب مهمة في مواجهة تأثيرات الشمس، إضافة إلى ذلك، تعتبر فيتامينات B ضرورية لتجديد مستويات الطاقة التي قد تنخفض بسبب النشاط البدني المتزايد في الصيف، وللحصول على هذه الفيتامينات، يُنصح بالتركيز على تناول الأطعمة الغنية مثل الفواكه الطازجة، الخضروات، الأسماك، والحبوب الكاملة، ولتعويض الفيتامينات التي يحتاجها جسمك في الصيف، يمكنك إدراج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي، حيث سيساعد في ضمان حصولك على الفيتامينات اللازمة لدعم صحتك خلال فصل الصيف، ف يمكنك تضمين الأطعمة التالية في نظامك الغذائي، وفقًا لما تم نشره في موقع «تايمز أوف إنديا» الطبي.
1. فيتامين D:
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة.
- البيض، خاصة صفار البيض.
- الأطعمة المدعمة مثل الحليب وعصير البرتقال.
2. فيتامين C:
- الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت.
- الفراولة، حيث أنها من أكثر الفواكه غنى بفيتامين C.
- الخضروات الورقية مثل السبانخ والكالي.
3. فيتامين A:
- الجزر، وهو مصدر غني ببيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A.
- البطاطا الحلوة.
- الفلفل الأحمر، الذي يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين A.
4. فيتامين B:
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني.
- البقوليات مثل العدس والفاصوليا.
- المكسرات، التي تحتوي على مجموعة من فيتامينات B.
