فوائد الشعير لا تعد ولا تحصي لأنه غني بالعناصر الضرورية للجسم ويساعد في العلاج من عدد من الامراض، كما يحافظ علي الصحة العامة، وله فوائد ايضا للشعر والبشرة، ويستخدم كمنظم غذائي، وتبرز "البوابة نيوز"، فوائده.
الشعير هو من حبوب الكاملة الغنية بالقيم الغذائية فهو غنى بالألياف والمعادن والفيتامينات والبروتينات النباتية، ويحتوي علي فيتامين B، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، يحتوي علي انزيم الأميليز، وغنى بالمنغنيز،و السيلينيوم، والزنك، والنحاس، والبروتين، والأحماض الأمينية، والألياف الغذائية، وغنى بالبيتا جلوكان، ومضادات الأكسدة المختلفة، غني بالفسفور، يحتوي علي سكر المالتوز.
فوائد الشعير:
التخسيس، يساعد على تقليل الوزن، ويرجع ذلك إلى عدة أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية، والألياف الموجوده فى الشعير.
ينظم مستويات السكر في الدم، وبالتالي يحسن عمليه تخزين الدهون.
،الشعير منخفض في السعرات الحرارية، مما يساعدك على الشعور الكامل بالشبع لفترة أطول، لذلك لا تحتاج لتناول الطعام في كثير من الأحيان.
فوائد لمرضى القلب حيث يساعد على استقرار ضغط الدم.
يبطئ تصلب الشرايين، وهو يضيق الأوعية الدموية.
مصدر جيد لفيتامين B (النياسين) الذى يساعد على منع الجذور الحرة، ويقلل من الكوليسترول السيئ وتجلط الدم.
غني بقشور النباتات التي تحمي ضد سرطان الثدي وغيره من أنواع السرطانات التى تعتمد على الهرمون وكذلك أمراض القلب.
علاج التهاب المفاصل لأنه غنى بالنحاس، والنحاس مفيد في الحد من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
الشعير أيضا غني بالفوسفور الذي يساعد في تجديد الخلايا، ويساعد في تشكيل العظام.
فوائد لعلاج حصى المرارة
يساعد على تقليل مستويات الدهون الثلاثية.
فزياده تناول الشعير يؤدى إلى منع الاصابه بحصى المرارة.
الشعير غني بالألياف الغير قابلة للذوبان وبالتالى يقلل من إفراز حمض الصفراء الذى يسهم في تشكيل الحصوة.
تخفيف الاعرض عند النساء قبل انقطاع الطمث.
خفض 50٪ من سرطان الثدي.
تحسين الهضم.
تعزيز المناعه
مرتفع في فيتامين C، الذي يعزز أيضا جهاز المناعة ويجعلك تشعر بالاسترخاء، والراحه.
يساعد على الوقاية من هشاشة العظام
تساعد على تقليل الاحساس بالجوع وبقاء الطعام في القولون الخاص بك فتره اطول.
يساهم بدرجه كبيرة في العظام وصحه الأسنان وعصير الشعير خصوصا، مرتفع في الكالسيوم.
مفيد لمرضى السكر لان لديه مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم مما يعني أنه لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم فجأة.
مياه الشعير شراب صحي رائع للنساء الحوامل.
كما يساعد على تدفق السموم والتخلص من المياه الزائدة من الجسم، وعلاج احتباس الماء.
مياه الشعير ممتازة لتهدئة العطش الخاص بك وتخفيف حرارة الصيف بالإضافة إلى ترطيب الجسم، فإنه يساعد على تقليل حرارة الجسم الداخلية.
ماء الشعير يعالج عدوى الجهاز البولي
يساعد على تطهير الكلى ويعمل ماء الشعير بمثابة مضاد للالتهابات للنظام البولي.
مفيد لصحه الجلد، لأنه غنى بفيتامين C، مضادات الأكسدة، والمعادن.
لديه خصائص لتحسين صحه الشفاه، وذلك لان الشعير غني بالزنك، الذي يعزز الشفاء.
يحسن من مرونة الجلد
يحتوى على المعادن، والفيتامينات التى تساعد على شد الجلد، وإزاله السموم، مما يجعل بشرتك ناعمه ورطبه وتنظيف البشرة.
له فوائد لمكافحه الشيخوخة
يحتوي على المعادن الحيوية والفيتامينات، ومضادات الأكسدة اللازمة لإنتاج الشعر الصحي.
الشعير غني بالمواد الغذائية والمعادن مثل الثيامين، النياسين، وبروسيانيدين B-3. وهذه المواد تساعد على تعزيز وتحفيز نمو الشعر.
الشعير يحتوي على الحديد والنحاس وبالتالى الشعير يساعد على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويقلل من تساقط الشعر.
النحاس في الشعير يساعد على تغيير الصباغ ولون الشعر.
طرق تحضيره منزليا:
1 لتر من الماء.
50 جرام من الشعير.
يمكنك اضافة سكر حسب الرغبة.
التحضير:
يتم تنظيف الشعير جيدا ونقوم بازالة الشوائب الموجودة علية.
نضيف لتر من الماء علي قدر من النار الي ان يغلي.
نقوم باضافة الشعير علي المياة المغلية ونقوم بالتحريك لمدة 4 دقائق.
نقوم بتصفية المياة (منقوع الماء) من الشعير ثم يتم وضعة الي ان يبرد.
يجب وضعة في الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل.
