المقادير:
3 بيضات
كوب دقيق منخول
كوب حليب سائل فاتر
2 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
30 ج زبد
مقادير الحشو
4 ألواح شيكولاتة مارس
4 ملاعق كبيرة كريمة طازجة
4 موز مقطع شرائح دائرية رفيعة
للتزيين:
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
لدهن المقلاة
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
فى الخلاط الكهربائي اخفقى البيض مع السكر حتى تمام ذوبان السكر
ضيفى الحليب و الزبد والفانيليا ثم اعيدى الخفق
ضيفى باقى المقادير واخلطيها مع بعضها حتى تمام التجانس والحصول على القوام المناسب
على النار ارفعى مقلاة غير لاصقة وادهنيها زبد
صبي مقدار مغرفة من الخليط ووزعيها على المقلاة
انتظرى نصف دقيقة ثم اقلبيه على الناحية الأخرى لمدة 15 ثانية ثم ارفعيه من المقلاة
كررى ما سبق مع كل الخليط
لعمل الحشو:
فى وعاء على نار هادئة ذوبى المارس مع الكريمة حتى تمام الامتزاج
ارفعى الوعاء من على النار
افردى الكريب و ادهنيه بكريمة الشيكولاتة ثم ضعى على الشيكولاتة شرائح من الموز
غطى الكريب الاول بواحدة ثانية من الكريب و كررى الخطوة السابقة مع مراعاة الا تدهنى اخر واحدة على الوجه بالحشو
على وجه آخر واحدة كريب رشى السكر البودرة ثم قدميهم.
