مقادير:
2 بيضة مخفوقة
0.5 كوب سكر
حبّة بصل مفرومة
كوب طحين ذاتي الرفع
كوب طحين ذرة
0.5 ملعقة صغيرة حر أحمر
0.5 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
زيت للتحمير
طريقة:
1- امزجي البيض و السكر و البصل في وعاء، امزجي باقي المكونات ماعدا زيت التحمير معًا في وعاء آخر، ثم أضيفيه إلى مزيج البيض، قلّبي جيدًا.
2- حمّي زيت التحمير، اصنعي كرات بواسطة ملعقة صغيرة، اسقطيها في الزيت و دعيها حتى يتحول لونها للذهبي.
