البوابة نيوز

الفلفل

الملح والفلفل الأسود.. بين التحذيرات الشعبية والحقائق العلمية حول تأثيرهما على الكبد

الجمعة 20/09/2024 11:56 م

في كثير من الثقافات الشعبية، يتردد التحذير من تناول الملح والفلفل الأسود بشكل مفرط، حيث يعتقد البعض أن الإفراط في استهلاكهما قد يؤدي إلى تلف الكبد أو تدهور وظائفه. هذا الاعتقاد منتشر بين العديد من الناس، لكن هل لهذه التحذيرات أساس علمي؟ في هذا التقرير، سنستعرض الجوانب العلمية مقابل التصورات الشعبية حول تأثير الملح والفلفل الأسود على صحة الكبد، ونحلل مدى صحة هذه الادعاءات.

أهم 5 خضراوات تساعد فى ترطيب جسمك خلال الصيف.. تعرف عليها

السبت 27/04/2024 05:39 م

يعد إضافة الخضراوات المعروفة بمكوناتها العالية من الماء إلى النظام الغذائي، خاصة في فصل الصيف يجعلك تحقق أهدافك اليومية من احتياجات جسمك من العناصر الغذائية، وفقًا لتقرير موقع "Health line". أهم 5 خضراوات تساعد فى ترطيب جسمك فى الصيف: الخيار من أفضل الخضروات التى تساعد على الترطيب، إذ يحتوى على حوالى

لآخر يوم في رمضان.. سر تواجد طبق المخلل بسفرة شهر رمضان.. صور

الثلاثاء 09/04/2024 05:14 م

ولفت إلى أن صناعة المخلل بسيطة ولكنها خطيرة في نفس الوقت بسبب انتشار الغش في صناعته باستخدام مواد حارقة أو غير مسموح بها من أجل الإسراع في تخليل الخضروات، ولذلك نصح بشراء المخلل من المحلات والتجار المعروفين حرصا على سلامة الناس .

تعرفي على طريقة تحضير الكبدة الاسكندراني بالمنزل

الأربعاء 02/11/2022 01:17 م

تحتوي الكبدة على العديد من العناصر الغدائية وتعد من أهم مصادر البروتين و الحديد و الزنك وكما تساعد في تقوية المناعة و تمد الجسم بالطاقة و يتم عمل الكبدة بعدد كبير من الوصفات. وتعد الكبدة الإسكندراني من أكثر الأكلات الشعبية المصرية الشهية التي تلقي اقبالا" من جميع الجنسيات الأجنبية وتنسب طريقة طهيها

أسعار الخضراوات والفاكهة فى سوق العبور اليوم السبت 12 فبراير 2022

السبت 12/02/2022 09:04 ص

استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 11 فبراير وتراوح سعر الطماطم 3.5 جنيه إلى 5 جنيهات في سوق الجملة، ويصل إلى المستهلك من 5جنيه إلى 6.5 والبطاطس من 3جنيه إلى 5جنيهات وتصل للمستهلك 6.5 والبصل 2 إلى 3.25 متراجعاً 50 قرشا، وارتفع الليمون ارتفاعا طفيفا ليبلغ 10 جنيهات وتصل للمستهلك 14 جنيه والفاصوليا

5 أطعمة تقوي الأحبال الصوتية.. تعرف عليها

الإثنين 13/09/2021 05:34 م

يعاني بعض الناس من مشكلة ضعف الأحبال الصوتية أو بحة الصوت وهذه المشكلة ترتبط بالتغذية والأطعمة التي يتناولها الفرد وهناك عدد من الطعام الصحي الذي يساعد في تقوية الاحبال الصوتية ومقاومة تكرار بحة الصوت

استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 31 يوليو 2021

السبت 31/07/2021 09:58 ص

استقرت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 31-7-2021، بحسب الموقع الرسمي لسوق العبور، حيث تراوح سعر الطماطم بين 1.5 و2.7 جنيه، بتراجع 30 قرشا، والبطاطس 3 إلى 5.5 جنيه، والبصل 1.5 إلى 3 جنيهات. وبلغ سعر الكوسة نحو 5.5 جنيه للكيلو، ووصل سعر الجزر “بدون عروش” إلى 3 جنيهات، وتراوحت الفاصوليا الخضراء بين 3.5 و5.5 جنيه، والباذنجان الأبيض 1.5 إلى 3 جنيهات، والفلفل الرومي البلدي 2 و4 جنيهات.