قصة الاحتفال بشم النسيم وتناول الأسماك المملحة
يحتفل المصريون بعيد شم النسيم، منذ أكثر من 4700 عاما وأصبح العيد الشعبي الأقدم في مصر، وبدأ الاحتفال رسميا منذ نهاية الأسرة الثالثة في عام 2700 قبل الميلاد تناول الأسماك المملحة يعد تناول الأسماك المملحة والفسيخ والبصل الأخضر وتلوين البيض من أهم مظاهر الاحتفال بقدوم شم النسيم. وبدأ تناول الأسماك المملحة