المقادير:
3/4 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بيض
3/4 كوب حليب
قطع دجاج مسلوقة
كوب جبنة موزاريلا
حبة بندورة كبيرة مكعبات
2 حبة فلفل أخضر مقطع صغير
1/3 كوب ريحان طازج مفروم
صوص بيتزا
أما طريقة تحضير كب كيك البيتزا بالجبن الموزاريلا والدجاج:
• يحضر الفرن بتسخينه على درجة حرارة عالية.
• يوضع الدقيق والخميرة وزيت الزيتون والبيض والحليب ويخفقوا جيدًا.
• يضاف الجبن والبندورة والريحان إلى الخليط ونستمر بالخلط.
• تضاف قطع الدجاج الصغيرة جدًا والفلفل الأخضر إلى الخليط ويقلب بالملعقة جيدًا.
• يسكب خليط كب كيك البيتزا في قوالب الكب كيك.
• تخبز البيتزا لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج العجين.
• تقدم ساخنة أو دافئة.
• يمكنكِ الاستغناء عن الدجاج في الوصفة لتناولها صباحًا كوجبة فطور ممتازة.
