المقادير
كوب دقيق
1 كوب زبده
1 كوب سكر
فانيليا
1 صفار بيض
عجينة سكر
ألوان طعام جيل
سكر بودره وقليل من الماء للصق العجينه على الكوكيز
طريقة التحضير
- اخلطي السكر مع الزبده الطريه ثم ضيفي البيض والفانيلا
- ثم ضيفي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق
- افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق وقطعي بالشكل المرغوب وهنا قطعناه على شكل خروف
- ضعي الكوكيز المقطع في صينيه وادخلي الصينيه فرن محمى مسبقا على درجة حراره 180 من 12 ل 15 دقيقة تقريبا
- بعد أن يبرد الكوكيز ادهني كل قطعه بخليط الماء والسكر وغطيها بقطعه من عجينة السكر مقطعه بنفس قطاعة الكوكيز
- زيني وجه العجينه بزينة الكيك حسب الذوق
