المقادير
2 كوب سكر
100 جرام زبدة
2 ملعقة حليب بودرة
1 كوب كاكاو
1 كوب عين جمل مجروش
بيضة
100 جرام شكولاتة ذائبة
للكراميل
50 جرام زبدة
1 كوب سكر
3 كوب كريمة سائلة
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة مع السكر في العجانة ثم ضيفي البيض ثم الفانيلا
- اخلطيهم جيدا ثم اخلطي الدقيق مع الكاكاو واللبن البودرة ثم ضيفيهم بالتدريج إلى الخليط
- ثم ضيفي عين الجمل وقلبيهم جيدا
- شكلي الكوكيز على الشكل المدور أو حسب الرغبة
- ثم ضعيها بصنية الفرن على ورق الزبدة لمدة 12 دقيقة
- بعدها زينيها بالكراميل والشكولاتة
