طريقة عمل الأكلير

المقادير
1 كوب دقيق
1 كوب ماء
4 بيضات
100 جرام زبده
رشة ملح
فانيلا
حشوه 1 (كاسترد):
2 كوب لبن
1 كوب سكر
1 كوب نشا
4 صفار بيض
1 معلقه كبيره كاكاو
فانيلا
حشوه 2:
1 كوب كريمه لبّاني
2 باكو كريمه بودره
فراوله حسب الرغبة

طريقة التحضير
- ضعي كوب ماء على النار مع الزبدة واتركيها حتى تذوب الزبدة
- ثم ضيفي الدقيق وقلبيه جيدا ثم ارفعيه من على النار
- وانقليها في وعاء آخر حتى تبرد ثم ضيفي البيض تدريجيا
- ثم ضيفي الفانيلا واستمري في التقليب
- احضري كيس حلواني ثم ضيعي به العجينة واحضري صنية فرن ثم شكلي العجينة على شكل طولي وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة
- ثم اخرجيها واحشيها حسب الرغبة كاسترد أو فرواولة وقدميها