المقادير
1 كيلو لحم مفروم
1 بصل
فلفل حار
1 طماطم مفرومة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
بقدونس مفروم
6 بيض
1 ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي الفلفل الحار وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي اللحمة المفرومة وعصجيها وتبليها الملح والفلفل ثم ضيفي الصلصة وقلبيها
- ثم ضيفي البقدونس وصعيهم في اواني الفخار ثم ضيفي عليهم البيض
- ادخلي الاواني إلى الفرن حتى ينضج البيض وقدميها ساخنة
