كل شخص يطمح بخسارة وزن سريعة ويلجأ إلى الأنظمة الغذائية القاسية، وهذا الأمر يسبب الكثير من المشاكل الصحية للجسم وقد يأتي بنتائج عكسية وكل جسم يحتاج نظام غذائي لخفض الوزن يختلف عن شخص آخر حسب حالة جسمه وللأنظمة الغذائية تاثير كبير قاسٍ على الجسم والصحة؛ لذلك يجب تجنبها واختبار نظام مناسب مع طبيب التغذية.
-تأثير الأنظمة الغذائية القاسية على الجسم:
*غير فعالة في إنقاص الوزن للكثير ربما تساعد على إنقاص الوزن الزائد خلال الأشهر الأولى للبعض ولكن تفشل في حوالي 80-95% من الحالات عندما يتبعها المشارك لمدة تزيد عن 6 أشهر.
*تؤدي الأنظمة الغذائية القاسية إلى زيادة الوزن على الأمد الطويل وكشفت نتائج دراسة ان معظم الأفراد يستعيدون الوزن الذي خسروه بعد حوالي 2-5 سنوات وقد تتجاوز وزنها السابق.
*لها عدة مخاطر صحية تتضمن ارتفاع مستويات الكورتيزول والتوتر النفسي أيضًا.
*قطاع الأنظمة الغذائية ربحي وقائم على إفشال العملاء:
الاحتفاظ بالعملاء هو النهج الأساسي الذي تتبعه معظم الشركات لتحقيق دخل مادي مستقر، وتحقق هذه الجهات أرباحاً باهظة عندما تقدم للزبون حلاً يبلغ احتمال فشله 80-95%، وعندما تخفق التجربة، يُلام الزبون على تقصيره وضعف إرادته.
*تؤثر الأنظمة الغذائية في الوظائف الحيوية في الجسم في إفراز هرمونات الجوع، وعندما يحرم الإنسان نفسه من الطعام، فإن الجسم يبذل ما بوسعه للحفاظ على وزنه وخسارة الحد الأدنى منه لأنه مبرمج على البقاء ضمن نطاق معين.
*تتسبب الأنظمة الغذائية القاسية في نشوء اضطرابات الأكل ويؤدي اتباعها إلى الإصابة باضطرابات الأكل في العديد من الحالات وذلك لأن معظم هذه الأنظمة لا تلبي الاحتياجات الأساسية لجسم الإنسان من الطاقة، كما في حالة الأنظمة منخفضة السعرات الحرارية، أو الصيام المتقطع الذي يعتمد على تفويت الوجبات.
-النظام الغذائي الذي ينصح به:
*نظام تقسيم الوجبات على مدار اليوم.
*منع السكريات.
*تنويع الطعام والإكثار من تناول الخضروات والفواكه بحسب الميزانية المتوفرة.
*منع المواد الغازية والمضرة.
*ممارسة النشاطات البدنية بانتظام، ويمكن أن يتم ذلك بكل بساطة عن طريق المشي في الجوار على سبيل المثال، ولا تحتاج إلى ممارسة التمرينات الرياضية القاسية للحصول على النتيجة المطلوبة.
*لا تساعد الأنظمة الغذائية على إنقاص الوزن، بل إنها تحدث خللاً في وظائف الجسم وتتسبب في نشوء اضطرابات الأكل، ويفضل أن تلتزم بنمط حياة صحي يركز على تناول الخضروات والفواكه، والحصول على قسط كاف من النوم، وممارسة النشاطات البدنية بانتظام.
