أظهرت العديد من الدراسات أهمية اتباع نظام غذائي صحي يشتمل على العناصر الغذائية الضرورية، مثل المعادن والفيتامينات، التي يحتاجها الجسم يوميًا للحفاظ على الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
لذلك، ينبغي على الناس تناول الخضراوات والفواكه التي تحتوي على أوميجا 3، إذ أثبتت دراسة واحدة أن عدم الالتزام بنظام غذائي صحي يمكن أن يؤدي إلى نقص أوميجا 3، الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وفقًا لموقع “إكسبريس” البريطاني، فإن الدكتورة جوستين بتلر، رئيسة الأبحاث في Viva، أوضحت أن هناك بعض العلامات التي تشير إلى نقص أوميجا 3، مثل تراكم اللويحات الدهنية في الأوعية الدموية وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ولها تأثير على معدل ضربات القلب.
ووفقًا للطبيبة، يمكن أن يؤدي نقص أوميجا 3 في النظام الغذائي إلى عدة أعراض على الجلد، مثل الجفاف والخشونة وظهور قشرة الرأس.
كما يمكن أن يتسبب هذا النقص في تجعيد الجلد، وتصبح الأظافر ضعيفة وهشة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتسبب نقص دهون أوميجا 3 في الصداع وآلام المعدة.
وتشير الطبيبة إلى أن الحصول على كمية مناسبة من دهون أوميجا 3 في النظام الغذائي هو أمر ضروري لوظائف المخ وقد يؤثر انخفاض تناولها على السلوك والتعلم والمزاج. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يرتبط نقص دهون أوميجا 3 بمشاكل سلوكية مثل فرط النشاط والاندفاع والقلق ومشاكل النوم وصعوبات التعلم لدى بعض الأطفال.
وتشمل الأطعمة الغنية بأوميجا 3 الأسماك الزيتية وبذور الكتان وبذور الشيا وعين الجمل وفول الصويا.
