قامت إدارة مراقبة الأغذية التابعة لمديرية الصحة بالدقهلية بشن حملات موسعة على الأسواق والمحال التجارية بمراكز منية النصر ,السنبلاوين و دكرنس ، وذلك حفاظا على صحة المواطنين وللتأكد من تقديم غذاء آمن.
وأسفرت تلك الحملات في منية النصر عن ضبط ٢ طن (٤٠ شيكاره وزن الشيكارة ٥٠ كجم) ملح طعام خشن وذلك لتخزين على شاطئ المصرف ، ووجود حشرات وأثار قوارض، حيث تم تحرير محاضر جنحة صحية لنقص الاشتراطات الصحية و عدم وجود شهادات صحية.. وتم مخاطبة الجهات المختصة بخصوص عدم الترخيص لمعمل منتجات البان.
كما تم ضبط عدد 6شيكارة سمسم بوزن 150كيلو في مصنع حلوى المولد بالسنبلاوين لتغير في الخواص الطبيعية، وجرى تحرير جنحة صحية و مخاطبة المختصين لايقاف التشغيل لوجود خطر داهم.
وفى سياق متصل قام مكتب الرقابة على الغذاء بصحة دكرنس بتكثيف حملاته على الأسواق ونتج عن ذلك تحرير محضر ضبط لـ 200كيلو من الدجاج المجمد غير مدون عليها بيانات وينبعث منها رائحة كريهه ومعروضه في مكان غير مرخص وبه خطر داهم على الصحة العامة؛ وتم سحب عينات من المنتجات المضبوطة لفحصها بالمعمل المشترك بالمنصورة.
كما تم إعدام ما يقرب من 50 كيلو دجاج وهياكل مذبوح طازج غير محتفظ بخواصه الطبيعية، وتحرير محاضر جنح صحية وفقا للقرار 96و97 لعدم تطبيق الاشتراطات الصحية، وحمل شهادات صحية .
كما تم ضبط عدد 40 برطمان عسل نحل طبيعي غير مدون عليها بيانات ومعروضه تحت أشعة الشمس مباشرة داخل محل غير مرخص وغير مستوفى الاشتراطات الصحية بإجمالى وزن 20كيلو.. وتم سحب عينات للفحص للوقوف على مدى الصلاحية للاستخدام الآدمى وتحرير محضر ضبط .
