قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشارى التغذية العلاجية، إن هناك وسائل مساعدة فى خفض مستويات الكوليسترول الضار، مضيفة أن هناك نوعين من الكوليسترول عالي ومنخفض الكثافة، ويوضع داخل جدار البروتين وبالنسبة لعالى الكثافة فهو مفيد للغاية، ويتم تصنيعه فى الكبد.
وأضافت عبد الوهاب، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح"، المذاع عبر فضائية “إكسترا نيوز”، اليوم الخميس، أن كوليسترول منخفض الكثافة يعمل على إصلاح الأوعية الدموية بعد تناول الوجبات المقلية، والسكريات، ويقوم بإصلاح جدار الوعاء الدموى وكثرة تناول المقليات والسكريات تحدث جلطات الشرايين وفى حالة نسبة زيادة الكوليسترول تضر الجسم.
ولفتت إلى أن تناول الزيوت المهدرجة والجبن المصنعة من زيت النخيل ضار، ويتواجد أيضا مع مشروبات الكابتشينو، وكثرة القلى للأغذية ينتج عنه مواد ضارة تجعل الجسم يخرج منه نسبة كبيرة من الكوليسترول.
