من أهم خصائص وصفات الماء أنه بلا لون ولا طعم ولا رائحة، ولا يعرف الكثير من الناس الحكمة من خلق الله عز وجل الماء الذي نشربه عذباً أي ليس له لون ولا طعم ولا رائحة.
استطاع العلماء تفسير الأمر أنه لو كان للماء لون لتشكلت كل ألوان الكائنات الحية بلون الماء الذي يشكل معظم مكونات الأحياء، وتوصلوا ايضا انه لو كان للماء طعم لأصبحت كل المأكولات من الخضار والفواكه بطعم واحد وهو طعم الماء، أما لو كان للماء رائحة لأصبحت كل المأكولات برائحة واحدة فكيف يستساغ أكلها بعد ذلك.
وهنا جاءت حكمة الله في الخلق اقتضت أن يكون الماء الذي نشربه ونسقي به الحيوان والنبات ماء عذبًا أي بلا لون ولا طعم ولا رائحة حتى تتنوع الأطعمة التي يتذوقها الإنسان والحيوان واختلفت الكائنات الحية عن بعضها فتنوعت الحياة على الأرض.