تقدمت النائبة سارة النحاس، عضو مجلس النواب، باقتراح برغبة، للدكتور حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، موجه إلى كل من رئيس مجلس الوزراء، ووزير الزراعة ووزير التموين والتجارة الداخلية، بشأن إضافة الشعير مع دقيق القمح لإنتاج خليط اقتصادي مناسبًا لتصنيع الخبز.
وأوضحت النحاس، أن الاقتراح يأتي تزامنًا مع اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية والتي من تداعياتها ارتفاع رفع أسعار القمح والغلال خلال الفترة المقبلة، كما أن العالم على أبواب تغيرات مناخية خلال سنوات قليلة، ستدفع الدول المنتجة للقمح إلى تقليص انتاجه ومن ثم رفع أسعاره.
وتابعت: وبما أن مصر تعتبر أكبر مستورد للقمح في العالم، وفقًا لبيان الجهاز المركزي للتعبئة والاحصاء، وفي ضوء التجارب والأبحاث العلمية التي الصادرة في هذا الشأن، بالتعاون مع مركز البحوث الزراعية، التابع لوزارة الزراعة، وجب علينا تفعيل آليات خليط اقتصادي داخل الدولة مقترنا بتوسيع التصنيع الزراعي لاختيار أفضل الحبوب التي يمكن إضافتها من الدقيق لتصنيع الخبز يحافظ على نفس القيمة والجودة الغذائية برغيف الخبز الحالي، كما يساعد في تخفيض فاتورة استيراد القمح من الخارج.
كما طالبت بوضع سعر توريد للشعير في مواعيد معلنة لتحفيز المزارعين على زراعته، وإنشاء جمعية أو رابطة لمنتجي الشعير، للبدء في خطوة الزراعة التعاقدية، وخصوصًا في الأراضي التي ترتفع فيها نسبة الملوحة.
