الأطعمة تؤثر بشكل مباشر وسريع على صحة الجسم وأعضائه ومنها الدماغ، حيث يحتاج الشخص في كثير من الأوقات إلى أطعمة تساعد على التركيز وتبرز “البوابة نيوز” الأطعمة التي تساعد على التركيز وتنشيط الدماغ.
-أطعمة تساعد على التركيز:
1-الكافيين:
فهو عبارة عن مادة تنبيهية لجهازك العصبي ودماغك ما يجعلك أكثر يقظة وبالتالي أكثر تركيزًا، ولكن الإفراط في تناول الكافيين قد يسبب بعض الضرر، حيث أنه يؤدي إلى إصابتك بالتوتر، ما يؤثر على مدى قدرتك على التركيز والشعور بالراحة.
2-الجلوكوز:
عبارة عن سكر الدم الذي يمتصه الجسم من الأطعمة السكرية والكربوهيدرات، وهو من أحب الأطعمة بالنسبة للدماغ، حيث أنها تعطيه جرعة من الطاقة المركزة، حيث ترفع يقظته بشكل سريع ولوقت قصير، وهذا ما يجعل من كأس عصير برتقال قبيل اختبارك خيارًا جيدًا.
3-السمك:
السمك كطعام من أهم مفاتيح تعزيز الصحة العقلية واليقظة الذهنية وذلك لأن السمك غني جدًا بالأحماض الدهنية، وأوميجا 3 التي تعتبر أساسية لصحة الدماغ، حيث يرتبط النظام الغذائي الغني بهذه الأحماض باحتمالات أقل للإصابة بالزهايمر، والسكتات الدماغية، وشيخوخة الدماغ.
4- المكسرات والشوكولاتة الداكنة:
المكسرات من المصادر الغنية جدًا بفيتامين هـ المضاد للأكسدة والذي يرتبط بتقليل وتيرة انخفاض وتراجع المهارات الذهنية المرتبطة بالتقدم في العمر، والشوكولاتة الداكنة تحتوي بالإضافة إلى مضادات الأكسدة على منشطات طبيعية كالكافيين.
5-الأفوكادو والحبوب الكاملة:
يحتوي الأفوكادو والحبوب الكاملة على نسبة من الكولسترول الجيد الهام جدًا للجسم لمحاربة الكولسترول السيء والدهون المشبعة، واستهلاك الأطعمة ذات الكولسترول الجيد كالأفوكادو والحبوب الكاملة يقلل من خطر تراكم البلاك وتكلس وتصلب الأوعية الدموية، الأمر الذي يحسن من تدفق الدم بين القلب والدماغ.
6-التوت الأزرق والعناب:
التوت الأزرق والعناب يساعدان في حماية الدماغ من أضرار الجذور الحرة والأمراض المتعلقة بها وبالعمر، كالزهايمر، والخرف، ومرض باركنسون، ويعود تأثير التوت الأزرق والعناب لاحتوائهم على منسوب عالي من مضادات الأكسدة التي تقوم بدورها في محاربة تراكم الجذور الحرة في خلايا الدماغ.
