للأطعمة والأغذية التي يتناولها الشخص تأثير على صحة الجسم وأعضاؤه وأخرى تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ومن ضمن أعضاء الجسم التي تتأثر بالأطعمة هي المرارة فهناك أطعمة قد تسبب الأكل الذي التهاب المرارة وأخرى ينصح بها لصحتها وتبرز “البوابة نيوز” تلك الاطعمة.
-الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة:
1-الزيوت:
بعض أنواع الزيوت مثل الزيت النباتي وزيت الفول السوداني. الأطعمة الدهنية والمصنعة والأطعمة المقلية: تستخدم الأطعمة المقلية الزيوت التي يصعب أن تتحلل وبالتالي تضر المرارة.
2-الأطعمة التي تحتوي على الدقيق (الطحين الأبيض) مثل المخبوزات والمعكرونة.
3- الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة.
4- تناول اللحوم الحمراء الغنية بالدهون.
5-الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة.
6-منتجات الحليب الكامل الدسم مثل الجبن.
7-أطعمة يجب تجنبها في الافطار منها اللحوم المصنعة مثل النقانق.
منتجات الألبان الدسمة مثل الزبدة.
الجبن المصنع وزبدة المكسرات.
صفار البيض.
بعض الأطعمة التي تعتبر صحية لكنها غنية بالدهون مثل المكسرات والأفوكادو.
-أطعمة صحية للمرارة:
1- الاهتمام بتناول الخضروات والفواكه الطازجة بدلا من الحلويات.
2- إدراج الحبوب الكاملة في النظام الغذائي مثل الأرز البني والشوفان ومنتجات القمح الكامل بدلا من اللحوم الحمراء الغنية بالدهون.
3-يمكنك الاتجاه إلى الدواجن والأسماك واللحوم الخالية من الدهون عموما.
4- وجبة الإفطار مهمة جدا للجسم، ويمكنك صنع وجبة إفطار مفيدة للجسم من خلال الأطعمة المتاحة التي ذكرناها، يمكنك مثلا تناول وجبة تضمن دقيق الشوفان مع الحليب والتوت، المهم أن تكون الوجبة قليلة الدسم.
5-الشوفان.
6-اختر منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن القريش ذات النوع قليل الدسم أو حتى الخالي الدسم، حتى الحليب نفسه اختر نوع قليل الدسم.
7- تناول بياض البيض.
- مشروبات لمرضى المرارة:
1-مشروب الشاي بالنعناع:
يمكن أن يساعد هذا المشروب المنعش على تخفيف نوبات الألم التي نشعر بها بسبب مشاكل المرارة.
2-الماء:
بالطبع الماء هو أساس الحياة، وحرمان الجسم من الكمية الكافية منه، قد يؤثر ذلك على المرارة وصحتها بشكل سلبي. 3-خل التفاح:
يعتقد أن تناول ملعقتين من خل التفاح مع الماء الدافئ يمكن أن يساعد على تخفيف الألم بسبب ما يحتويه من مضادات الالتهابات، لكن نحن نؤكد على ضرورة استشارة الطبيب أولا قبل الاعتماد على هذا المشروب في نظامك خصوصا في ظل قلة المعلومات عنه.
-مشروبات ممنوعة:
المشروبات الغازية والغنية بالسكر.
عصير التفاح: البعض يعتقد أنه مفيد في التخلص من حصوات المرارة التي قد تسبب التهابها، لأنه قد يلين هذه الحصوات، لكن لا توجد أدلة كافية للتأكيد على ذلك، كما يجب على مرضى السكري الحرص عند شربه.
