نجح رواد الفضاء للمرة الأولى في التاريخ، في إنتاج لحم بقري في الفضاء، وذلك عن طريق استخدام طابعة بيولوجية ثلاثية الأبعاد، حيث استطاعت شركة "أليف فارمز" بتصنيع شريحة لحم في الفضاء، معتمدة على طابعة بيولوجية ثلاثية الأبعاد، وبتجربة تمت في القسم الروسي بمحطة الفضاء الدولية يوم 26 سبتمبر الماضي.
وذكرت "سكاي نيوز" عن موقع "إنجادجيت" المختص بالأخبار التقنية، أن أساس التجربة الثورية هو مضاعفة الأنسجة البقرية في ظروف اصطناعية من خلال محاكاة ظروف جسم البقر، إذ تم إرسال خلايا بقرية إلى الفضاء لزراعتها في الأنسجة المطبوعة، لتنمو وتصبح نسيجا عضليا، يكوّن شريحة صغيرة من اللحم.
ويعمل الباحثون في "أليف فارمز" على تطوير نتائج التجربة، والبناء عليها في سبيل تحسين عمليات إنتاج اللحم الاصطناعي، وعن أهمية التجربة، فالأمر يتعلق برحلات الفضاء المستقبلية، حيث يفضل كثير من رواد الفضاء تناول اللحوم بدلا من الأغذية المعدة خصيصا لمثل تلك الرحلات، كما أنه سيمنحهم كميات البروتين الضرورية لأجسامهم.
