قالت المهندسة حنان الحضري، مقرر مجلس الصناعة للتكنولوجيا والابتكار التابع لوزارة التجارة والصناعة: إنه يجري حاليا في إطار التعاون المستمر والوثيق مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي بدولة الإمارات العربية المتحدة، إنشاء مخازن مبردة للتمور بقدرة تخزينية 4 آلاف طن بالواحات البحرية بمحافظة الجيزة.
وأضافت أن المخازن ستكون من أكبر المناطق إنتاجا للتمور بمصر وتعاني نقص القدرات التخزينية لتمور الواحة بعد الحصاد، إلى جانب تأهيل مجمع تمور الوادي الجديد الحكومي؛ بهدف زيادة طاقته الإنتاجية وتحسين الجودة وتطوير المنتجات وتطوير منظومة التعبئة والتغليف لتعظيم القيمة المضافة لتمور الوادي الجديد، وإعداد دراسات جدوى لإنشاء مصانع جديدة للتمور بأسوان والواحات البحرية؛ لتعظيم القيمة المضافة للتمور.
وأشارت حنان الحضري، في بيان لوزارة التجارة والصناعة، اليوم، إلى أن التطور الكبير في إنتاج وتصنيع التمور، يأتي تتويجًا لاستراتيجية الوزارة للارتقاء بقطاع التمور في مصر، والتي يتم تنفيذها بالتعاون مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وعدد من المنظمات الدولية تشمل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو)، وتستهدف الارتقاء بقطاع النخيل وتطوير وتحديث صناعة التمور لتحسين الجودة والإنتاجية وتعظيم القيمة المضافة والقدرة التنافسية للمصنعين في الأسواق.
