المكونات:
125 جم زبد طري
12 بولة آيس كريم صغيرة (نكهات مختلفة)
2 كوب دقيق بالخميرة
3/4 كوب سكر
1/4 كوب حليب
1/2 ملعقة شاي روح فانيليا
3 بيضة
فستق مقطع شرائح طولية وشيكولاتة بيضاء مبشورة وصوص راسببيري
طريقة الطهي:
قدمى لأطفالك كب كيك الآيس كريم اللذيذ بصوص الراسبيرى والفستق، وإليكى الطريقة.
تحضير كب كيك الآيس كريم
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويوضع ورق كب كيك في 12 حفرة في صينية مافن سعة الحفرة 1/3 كوب.
تخفق الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يصبح هش ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق الخفيف بعد كل إضافة فقط لتتجانس.
ثم يضاف الدقيق والحليب ويقلب بخفة حتى تتجانس ثم يصب في الورق المُجهز بالتساوي ويُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
وعند وإدخال سكين في المنتصف يخرج نظيف ثم تترك لتبرد.
يساوى أعلى كل كب كيك بقطع طبقة رقيقة بسكين مشرشر ويوضع الكيك على طبق التقديم وتوضع بولة آيس كريم على رأس كل كب كيك.
إقتراحات للكب كيك آيس كريم.
يجمل كب كيك الآيس كريم بالفستق وصوص الراسببيري والشيكولاتة حسب الرغبة ويقدم.
