المكونات
4 عدد بطاطس مسلوقة
1/2 كوب طحينة
1 كوب زبادى
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم ناعم
ملح
طريقة الطهي:
في وعاء عميق نقوم بهرس البطاطس جيدا.
نخلط الزبادى مع الطحينة والليمون وملعقة ماء ويتبل بالملح.
نضيف الخليط إلى البطاطس وتقدم بعد تزينها بزيت الزيتون.
وتقدم.
