المكونات:
1- كوب دقيق
كوب إلا ربع ماء دافئ
نصف معلقة سكر
رشة ملح
ملعقة كبير خميرة ناعمة
2- كوب ونصف دقيق
ربع كوب زيت
الحشو: زبدة طرية
سكر ناعم
قرفة
للتغطية: حليب مكثف ومحلى
صوص كاراميل جاهز
مكسرات (اختياري)
طريقة التحضير:
- تخلط مقادير المجموعة الأولى وتغطى وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق.
- تخلط مقادير المجموعة الثانية ثم تضاف للمجموعه الأولى بعد التخمير وتعجن جيدا حتى تتمساك وتصبح هشه.
- تغطي وتترك لتخمر لمده ساعة.
- تفرد العجين بالنشابه وتفرد عليها خليط الحشو (الزيده مع السكر والقرفه بعد عجنهم سويا).
- تلف رول وتقطع.
- ترص بالصنيه متباعدين حتى نسمح لها بالنمدد وتدخل الفرن لمده 30 دقيقة أو إلى أن تنضج
- يصب فوقها الحليب المكثف بمجرد خروجها والكراميل صوص والمكسرات المجروشه.
