المكونات:
بسكويت ديجستيف
100 جم زبد
3 بيضات
فانيليا
رشة ملح
برش ليمون
4/3 كوب سكر عادي
600 جم جبنة كريمية
كريمة خفق
ملعقة نشا
طريقة الطهي:
كسري البسكويت في الخلاط.
ضعي البسكويت في طبق وفوقه الزبدة.
ضعي الخليط في قالب التشيز كيك ووزعيه على القعدة والجوانب وادخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة.
لعمل حشوة التشيز كيك ضعي البيض في الخلاط وفوقه الفانيليا ورشة ملح وبرش ليمون والسكر واخفقي جيدا.
ضيفي الجبن مع الخليط واخلطيه جيدا ثم ضيفي الكريمة والنشا واخلطي جيدا.
ضعي الخليط فوق قاعدة التشيز كيك وغطيها من الجوانب بورق الالومنيوم ثم ضعيها في صينية بها ماء.
وأدخليها الفرن ثم تقدم.
