مقادير:
مكونات الكريب
1 بيض
1 و1/3 كوب حليب
ربع كوب ماء
رشة فانيليا
رشة ملح
1 و1/3 كوب دقيق
فنجان سكر
2 ملعقة كبيرة كاكاو
مكونات الحشو
شيكولاتة
للتحمير 5 ملاعق صغيرة زبد
للتزيين: حليب مكثف محلي
طريقة:
1- في الخلاط الكهربائي اضربي كل مكونات الكريب معًا ثم ضعيها في وعاء وغطيه بورق بلاستيك ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة
2- على النار سخنى مقلاة غير لاصقة لعمل الكريب
3- ضعى ملعقة صغيرة زبد سائلة ثم صبي مقدار فنجان من خليط الكريب بحيث يكون على شكل دائرة رقيقة جدًا
4- انتظرى نصف دقيقة ثم اقلبيه على الناحية الأخرى لمدة 15 ثانية ثم ارفعيه من المقلاة
5- كررى ما سبق مع كل خليط الكريب مع ضافة ملعقة صغيرة من الزيد بعد كل 3 وحدات كريب
6- ضعي في نصف الكريب الشيكولاتة ثم اغلقي الكريب على الحشو على شكل نصف دائري ورُشي الكريب بالحليب المكثف المحلى وقدميه ساخنًا كحلى عشاء مثل حلى المارس
