المكونات:
2 كوب طحين
¾ كوب سكر
ملعقة طعام مسحوق الخبز
½كوب زبدة
ملون طعام أحمر
كوب حليب سائل
ملعقة شاي فانيلا
بيضة
ملعقة شاي بيكربونات الصودا
½ ملعقة شاي جوزة الطيب
كريمة مخفوقة
فراولة
طريقة التحضير:
1- اخفقي البيضة ثم اضيفي عليها الحليب، السكر، الطحين، الزبدة، جوزة الطيب، الفانيلا، بيكربونات الصودا ومسحوق الخبز
واخلطيهم جيداً بعد كل إضافة لمكون، ثم اخلطي قليلاً.
2- ضعي ربع كمية المزيج في وعاء ثم اضيفي عليها ملون الطعام الأحمر وقلّبيه جيداً.
3-ضعي المزيج الأحمر في صينية الخبز وادخليهم الفرن لمدة 20 دقيقة.
4- اخرجيها من الفرن وقطعي الكب كيك على شكل قلب بقطاعة خاصة.
5- ضعي ملعقتين من عجين الكب كيك بصينية الخبز، ثم ضعي الكب كيك القلب، واسكبي ملعقة أخرى من عجين الكب كيك .
6- ادخليها الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة اخرى.
7- زيّني الكب كيك بالكريمة المخفوقة والفراولة، وقدميه في طبق التقديم.
