المكونات
2 كوب سميد
كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب سمنة
ماء للعجن
الحشو
كوب سميد
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
نصف كوب فـول سوداني مطحون
ربع ماء
سكر بودرة
طريقة الطهي
اخلطي الدقيق مع السميد مع السمنة والخميرة أضيفى الماء حتى تحصلي على عجينة واتركي الخليط حتى يتخمر.
افردي جزءا من العجينة في قاع وجوانب قوالب الكب كيك.
اخلطي مكونات الحشوة مع الماء وأفردى الحشوة على قاعدة العجين في قوالب الكب كيك أفردى طبقة أخرى من العجين على الحشو.
ثم أدخلي الحجازية الفرن حتى تمام النضج.
رشي الحجازية بالسكر البودرة وقدميها.
