المكونات:
كيك إسفنجي
فراولة طازجة
3 علبة جيلي
3 ملاعق كبيرة كاسترد
500 جم حليب
للتزيين:
فراولة
مكسرات
كريم شانتيه
طريقة الطهي:
نقطع الكيك ونرصه في صينية بايركس.
نقطع الفراولة الطازجة ونرصها فوق الكيك ثم نرش المكسرات فوق الفراولة.
نغلي نحو نصف لتر ماء ونضع عليه الجيلي ونضع نصف لتر ماء بارد ونخلط حتى يذوب الجيلي ثم يصب على الكيك.
نضع الكيك في الفريزر حتى يجمد الجيلي.
في قدر على النار نغلي الحليب المخلوط بالكاسترد ويحرك حتى يغلظ قوامه.
نخرج الترايفل من الفريزر ونصب فوقه الكاسترد.
نترك الكاسترد حتى يبرد.
نزيين بالمكسرات والفراولة والكريم شانتيه بحسب الرغبة.
