طريقة عمل كب كيك البيتزا

المقادير
– زيت
– دقيق
– ماء
– خميرة
– ملح
– الحشوة:
– بصل مقطع
– زيتون أخضر مقطع
– فلفل أخضر مقطع
– صلصة حمراء
– ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
– لتحضير العجينة اخلطي الدقيق بالماء والملح والزيت مع الخميرة لتكوين عجينة لينة واتركيها تخمر وحضري الحشوة.
– لتحضير الحشوة ضعي البصل في الزيت ليتحمر في مقلاة على النار واضيفي اليه الفلفل والصلصة وقلبي إلى أن تنضج المكونات.
– افردي العجينة بعدما تتخمر ثم قطعي العجينة إلى دوائر وضعي كل دائرة داخل قالب من قوالب الكب كيك بشكل مناسب.
– زيني العجينة بالحشوة وفوقها ضعي الجبن الموزاريلا ثم ادخلي القوالب في الفرن.