المقادير:
سكر: كوب وربع
طحين: كوب
بودرة الكاكاو: نصف كوب
بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
ملح: ربع ملعقة صغيرة
حليب: نصف كوب
الزبدة: نصف كوب "مذوبة"
السكر البني: نصف كوب
الفانيليا: ملعقة صغيرة ونصف
ماء ساخن: كوب وربع
البوظة بنكهة الفانيليا: حسب الرغبة "للتقديم"
صلصة الشوكولاته الجاهزة: حسب الرغبة "للتقديم"
طريقة التحضير:
1. اخلطي 3/4 كوب من السكر الأبيض مع الطحين و1/4 كوب من الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والملح.
2. أضيفي للخليط السابق الزبدة والحليب والفانيلا واخلطي جيدا حتى يتمازج الخليط.
3. ضعي الخليط في صينية مربعة.
4. اخلطي 1/2 كوب السكر الأبيض المتبقي والسكر البني و1/4 كوب الكاكاو المتبقي وامزجيها واسكبيها فوق الخليط في الصينية.
5. اسكبي الماء الساخن فوق الخليط بدون تحريك.
6. ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا واخبزي لمدة 35- 40 دقيقة.
7. اتركي الصينية تبرد مدة 15 دقيقة ثم قطعي قطع مربعة مع السائل في قاع الصينية.
8. زيّني بالبوظة وصلصة الشوكولاتة.
