المكوّنات:
مكرونة بيني - 230 جرام.
صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 4.
جبن بارميزان مبشور - ملعقتان كبيرتان.
حليب - كوب.
أوريغانو مفروم - ملعقة صغيرة.
إكليل الجبل - ملعقة صغيرة.
زعتر مفروم فرمًا ناعمًا - ملعقة صغيرة.
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة.
ملح - ربع ملعقة صغيرة.
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان.
جبن كريم - 100 جرام.
طريقة العمل:
1- سخّني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تنضج.
3- اسلقي المعكرونة في قدرٍ على النار بحسب التعلميات الموجودة على علبتها.
4- صفّي المعكرونة جيّدًا واتركيها جانبًا.
5- اغلي الحليب في قدرٍ على نار متوسّطة ثمّ أضيفي جبن الكريم، الأوريغانو، إكليل الجبل، الزعتر، ثوم البودرة والملح.
6- حرّكي المكوّنات جيّدًا حتى يذوب الجبن ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
7- ضعي المعكرونة في أطباق التقديم.
8- اسكبي القليل من الصلصة على المعكرونة مع قطع الدجاج.
9- رشّي البارميزان وقدّمي الطبق.
