طريقة عمل اللازانيا بالجبنة

المكوّنات
لازانيا - علبة
جبن ريكوتا - 4 أكواب
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
بيض
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
زيت - ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - 3 فصوص
جبن موزاريلا مبشور - كوبان
صلصة طماطم - 900 جرام
بهارات إيطالية - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية
2- إسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملّح لمدة 10 دقائق
3-اخلطي جبن الريكوتا، البارميزان، البيض، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير
4- سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقتين
5- أضيفي صلصة الطماطم والبهارات الإيطالية
6- حرّكي المكونات معًا على النار ثمّ وزّعي نصف كوب من المزيج في صينية فرن
7- ضعي بعدها طبقة من اللازانيا ثمّ تباعًا طبقة من خليط الجبن وطبقة ثانية من اللازانيا
8- ضعي بعدها كوب ونصف من الصلصة وفوقها كمية خليط الجبن المتبقي
9- أخيرًا وزّعي الطبقة النهائية من شرائح اللازانيا مع ما تبقى من الصلصة ورشّي جبن الموزاريلا على الوجه
10- غطّي الصينية بورق القصدير واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.