دراسة تحذر من تناول الطعام المحروق

الكثير منا يفضل الطعام المشوي أو المقلي ولكن تعرض اللحوم علي النار مباشرة للون البني الغامق يؤدي الي أضرار ومشاكل صحية عديدة. تناول شرائح اللحوم غير المطهوة جيدا أو مقرمشة وسميكة فهي من العادات الغذائية السيئة حيث أكدت دراسة لجامعة مينيسوتا بالولايات المتحدة الأمريكية والتي تتبعت العادات الغذائية لأكثر