4 أطعمة تحتوي على الغلوتين

الغلوتين أحد المكونات التي تتواجد في القمح والشعير فهو اسم البروتينات الموجودة في تلك المكونات، ويضاف إلى الأطعمة كعامل مكثف أو لتوفير الملمس والنكهة، ولكن، يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل سلبية ومخاطر صحية عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين