افهم عشان تعرف تشوي وتاكل.. "الستيك ريب آى والبيكانيا"

يُقبل الكثير من محبى اللحوم على الشواء فى أيام عيد الأضحى، ولكن يجب معرفة أفضل قطعة لحم فى العجل للاستمتاع بتجربة الشواء والاستمتاع بالمذاق الجميل. هناك العديد من القطع فى البقرة يمكن تناولها ولكن بعض الأجزاء مخصصة للشواء وطعمها يكون لذيذا. "البيكانيا" وقطعة تقترب من الفخذ ولها شعبية كبيرة فى البرازيل،