أهمية اليود في الجسم.. ضروري لتخليق هرمونات الغدة الدرقية.. مصادره التونة والبيض وحليب الثدي وتركيبات الرضع ومنتجات الألبان.. 2.2 مليار شخص لديهم مستويات منخفضة منه

لا يتواجد اليود بشكل طبيعي في أطعمة معينة؛ بل هو موجود في التربة ويتم تناوله من خلال الأطعمة المزروعة في تلك التربة، وفقا لتقرير منظمة الصحة العالمية لعام 1994، فإن العيش على ساحل البحر لا يضمن كفاية اليود