«زرياب» مؤسس علم أصول المطبخ وإيتيكيت تقديم الطعام

رغم روحانيات شهر رمضان الكريم، إلا أننا لا ننكر أن الطعام له مكان قوي في هذا التوقيت من العام، وتتفن البيوت في إعداده بمختلف الأشكال والأنواع والأساليب، وتساوي في هذا كل الأسر مهما اختلف مستواها المادي، حيث تتفق جميعها علي فكرة إعداد الطعام وتقديمه بشكل جميل. وقد اهتمت الحضارة الإسلامية بالمطبخ، من