الأمم المتحدة تحيي اليوم العالمي للبقول

تحي منظمة الأمم المتحدة في مثل هذا اليوم 10 فبراير من كل عام اليوم العالمي للبقول، والبقول هي نوع من المحاصيل التي لا تحصد إلا للحصول على بذورها الجافة، والفاصولياء المجففة والعدس والبازلاء هي أكثر ما يعرف ويستهلك من أنواع البقول، وتدخل البقول في الأطباق والمأكولات في كل أنحاء العالم، من الحمص في منطقة البحر المتوسط إلى الإفطار الإنجليزي الكامل التقليدي (الفاصولياء المطهية) إلى الدال الهندية.