فائدة سارة لمحبي القهوة بالحليب.. تعرف عليها

أفادت دراسة قام بها مجموعة من العلماء بجامعة كوبنهاجن بالدنمارك، بأن شرب القهوة بالحليب ينتج عنه تفاعل مزيج من البروتينات ومضادات الأكسدة، يضاعف الخصائص المضادة للالتهابات في الخلايا المناعية. وقال العلماء في الدراسة التي نُشرت أمس الاثنين، في “مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية”، إن تفاعل مادة البوليفينول