تعرف على أسباب وأعراض العدوى بالسالمونيلا ومسببات التسمم الغذائي

قالت الجمعية الألمانية لطب الجهاز الهضمي إن العدوى بالسالمونيلا، تسبب تسمم غذائي بعد تناول أغذية تحتوي على بكتيريا "السالمونيلا"، التي تتكاثر في اللحوم النيئة، أو غير المطبوخة جيدا، ومنتجات الدواجن، أو سلطات اللحوم، أو البيض النيء، أو الحليب الدسم ، أو المايونيز، و الآيس كريم، أو السلع المجمدة. وأكدت