لماذا يُمنع المريض من الماء والطعام قبل وبعد إجراء عملية جراحية؟

يوصي الأطباء أي مريض بمنع شرب الماء وتناول الطعام قبل و بعد إجراء عملية جراحية وتكون تلك التوصية أساسية مع العمليات الجراحية لأغلب المرضى ويكون السبب في منع المريض من شرب الماء او تناول الطعام بعد العملية الجراحية هو ان الامعاء تكون خامدة بسبب المخدر العام الذي أعطي للمريض فإذ أكل المريض او شرب فإنه يتقيأ مما قد يسبب الاختناق.